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內容簡介

　　為了身體健康，減重是一輩子的事，必須將正確的營養知識落實於生活中，才會減的輕鬆又健康。在飲食的調配上，必須吃得營養、吃得好，本書中的食譜，都是經過專業營養師的精心計畫，特別挑選出做法簡單、極具營養價值，而且低卡又吃得飽的好菜，分成「低卡好菜好湯」、「低卡好飯好麵」和「低卡好點心」三篇，讓你自己做喜歡吃的菜。

　　此外，為免單吃一道菜導致營養不足，每道食譜裡都有推薦搭配的菜，在本書中也都可以找到材料和做法，相當方便！其實減重並非不可能，只是要用對方法並持之以恆，過不了多久，你也可以瘦得健康、漂亮。

《本書特色》
　◎做法簡單，幾個步驟馬上完成。
　◎每道菜都詳細列出熱量及營養成份，吃得更安心。
　◎每道菜中都附建議搭配菜色，營養更均衡。
　◎所有菜的材料都是最常見的，在超市、市場可以輕鬆買到。
　◎附明星低卡食材介紹、常見食材熱量及營養成份表、不可不知的飲食10大原則等小常識。

作者簡介

　　■大和料理人：蔡全成

　　曾任職於沐蘭、磯勢、千華等日本料理店。擁有一雙烹飪巧手，整日與調味料、食材為伍，視做日本料理為一種藝術，優游於各類食材中尋找做菜的靈感，期望能做出擁有自己風格、深受大家喜愛的美味料理。除了日本料理，同時專研於泰式料理、上海菜及台菜的烹調，並持續嘗試於其他不同種料理，著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物˙小菜》、《一定要學會的100道菜》（朱雀文化出版）。

　　■減重營養師：傅心梅

　　中山醫學大學營養科學研究所畢業，一位認真、負責的專業營養師。目前為中國醫藥大學附設醫院營養師、中國醫藥大學營養系、中台醫護技術學院食品科學系兼任講師，以及中華民國肥胖研究學會、中華民國營養學會、台中市營養公會會員。

【低卡好菜好湯】
滷蒟蒻…16
涼拌蒟蒻絲…17
洋蔥羅宋湯…18
涼拌秋葵…20
醋拌洋蔥…21
大白菜拌鮪魚…22
枸杞菠菜…23
燒烤雙菇…24
冬瓜盅…25
日式冷豆腐…26
甜椒花枝…27
櫻花蝦炒高麗菜…28
絲瓜蜆湯…29
芥末章魚…30
蔬果雞絲沙拉…32
酸辣花枝…33
炒海瓜子…34
冷食拼盤…35
雞胸肉凍…36
花椒滷雞腿…38
水果優格沙拉…40
洋芋沙拉…41
柳橙蘋果蝦…42

【低卡好麵好飯】
梅汁涓絲…46
南瓜飯…47
紫米薏仁糙米飯…48
松子燕麥粥…49
秋葵鮮菇拌飯…50
香菇鮮筍飯…51
拌冬粉…52
韭菜米苔目…53
蔬菜三角飯糰…54
藥膳魚片粥…56
?仔魚拌飯…57
牛肉湯餃…58
和風涼麵…60
饅頭夾豌豆苗…62
咖哩雞腿三明治…63
味噌拉麵…64
韓式泡菜鍋…66
海鮮鍋燒麵…68
高纖漢堡…70
味噌雜菜烏龍麵…71
蕃茄小火鍋…72
鴨肉麵線…74
米粉湯…75
台式芋粿湯…76
泡菜燒肉飯…77
義式涼麵…78
鮭魚拌飯…80
荷葉蒸飯…82
越南河粉…84
增量炒飯…86
全麥吐司卷…87
白菜豬肉麵…88
牛肉河粉…89
什錦燴飯….90
月見翡翠麵…92
咖哩蔬菜麵…93
烤腿夾堡…94

【低卡好點心】
菊花茶凍※檸檬馬鞭草凍…98
洛神花凍※檸檬愛玉…99
葡萄柚果凍※紫蘇梅凍…100
仙草奶凍※杏仁豆腐…101
銀耳紅棗蓮子湯…102
紅豆甜湯…103
附錄--5日瘦身食譜表…104
附錄常見食材熱量及營養成份表

詳細資料

ISBN：9867544471
規格：線裝 / 112頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：> >

數學老師：不要再帶孩子去補課了！小學奧數學來學去也就這34張圖小學，作為我們整個學習生涯的基礎階段，課本上的內容都非常基礎。像語文這門學科，會有課外積累的要求，為的就是以後孩子高年級的學習能夠更順利。而數學則不同了，似乎不存在課外積累一說，但是有一個額外的補充——奧數，這也是令無數孩子和家長頭疼的內容。私底下，常常有家長問我：孩子三年級了要不要學奧數？孩子四五年級了還沒學奧數晚不晚？要不要報奧數班？可以在家自學奧數麼？ …… 其實，孩子有興趣什麼時候都不晚，只是從三四年級開始學，孩子時間會更充裕，學習可以更系統。至於要不要學習的，現在大家大多都是奔著升學去學，但是換言之，學到的東西是孩子自己的啊，如果學得好，奧數思維掌握的牢固，這是終身受益的事情。從歷年的小升初考試的結果來看，真正在小升初中取得非常優異成績的孩子，多半是從三年級開始學奧數，這個比例高達41%！而且，現在很多小學都已經開設了奧數課。可在實際的學習中，對於絕大部分的孩子來說，奧數是一門很難的課，要想取得好成績更是不容易。因為，奧數題對學生們的要求是非常嚴格的。你既要注意到思維有廣度有深度，在做題時還要加倍小心。尤其是有些題往往是一字之差，謬之千里，一個不小心就丟分了。怎麼辦呢？除了把最基礎的公式、概念掌握牢固，有針對性的練習是解決這一問題的好方法。這裡要特別提醒大家一點——練習題切忌千篇一律，因為這樣會造成死記硬背，方法單一的結果。下面，老師就特意給大家收集整理了一份小學奧數公式+練習，小學奧數學來學去也就這34張圖，列印吃透，補習班都用不著上了！老師已為大家備好word列印版，文末有領取方式！ .......................................... 好了，今天就分享到這裡了，喜歡就多多關注吧！老師堅持每天整理各科學習資料，喜歡就多多關注吧！接下來我還會分享更多學習資料和學習方法。有需要的朋友們記得關注！ ... 親愛的家長們，今天的內容就先為大家分享到這裡，作為老師，最重要的不是教孩子多少知識，而是盡其所能，以現有的知識儲備，在如何教育孩子、怎麼提高孩子成績的路上，為家長們帶來一些幫助。

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